반응형 6월 제철2 6월 제철회 소개 및 추천, 그리고 가격 정보 총정리 날씨가 점점 더워지는 6월, 점점 회를 먹는것에 있어 조심스러워지는 계절이다. 하지만 여름철이 제철인 회가 있다. 제철을 맞이하여 맛도 오르고, 입맛도 돋구는 여름철, 6월 제철회 TOP3에는 무엇이 있는지 알아보고자 한다. 1. 참다랑어 우리나라에서는 ‘참치’로 조금 더 통용되는 고등어과 어종의 참다랑어는 6월이 제철이다. 대한민국에서는 참다랑어 어종 중 주로 북방참다랑어를 양식하여 생산하고 있다. 고등어과 어종인 만큼 등은 푸른색을 띄고 배 부위는 흰색을 띄는 생선으로 고함량의 단백질과, 오메가-3 지방산이 풍부하다. 생선살은 붉고 흰색의 지방이 조화롭게 분포되어 있고, 각 부위별 맛과 식감이 달라 사람마다 선호하는 횟감 부위도 다양하다. 1. 참다랑어 서식지역 한국에서는 참다랑어 개체수가 적어, 양.. 2023. 6. 21. 6월 제철과일 소개 및 추천 날씨가 점점 더워져 여름이 찾아옴을 실감하게되는 6월의 제철과일에는 무엇이 있을지 알아보려합니다. 달콤한 복숭아, 상큼한 참외, 소화에 좋은 매실, 달콤한 살구, 신선한 체리, 그리고 열대의 맛을 느낄 수 있는 망고까지! 이번 여름을 맛있고 건강하게 시작할 수 있는 6월의 제철과일을 만나보세요. 복숭아 복숭아는 6월 중순부터 수확이 시작되는 6월 제철 과일입니다. 그 중 ‘신비복숭아’는 약 14일 2주간만 수확되는 복숭아로 제철을 놓치면 먹을 수 없는 복숭아입니다. 신비 복숭아는 6월 중순부터 7월 초까지만 수확되는 천도복숭아의 품종으로 천도복숭아보다 달콤한 맛이나며, 속은 백도처럼 하얀 특징을 가지고 있습니다. 곧 수확이 시작되며 6월이 지나면 맛 볼수 없기에 식이섬유와 비타민이 풍부한 복숭아입니다. .. 2023. 6. 15. 이전 1 다음 반응형
